ココヤシの果肉を削ったもの（コプラ）を乾燥させ、細切り状にしたものです。ココナッツの甘い香りと食感が楽しめます。ココナッツとは:ココヤシの実。果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。
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