リコッタ・ディ・ブッファラ（水牛)
商品詳細
品目コード：
規格：330g
JANコード：
品目分類名1：フレッシュ
原産国：イタリア
単位：袋
入数：1
備考：手作りの水牛リコッタチーズです。ヨーグルトのように滑らかな舌触りと、ふんわりとしたクセの無いミルク味が、絶妙のハーモニーを奏でます。水牛乳によるリコッタは珍しく、日本国内ではなかなか手に入りません。蜂蜜を掛けてそのままデザートに、またチーズケーキの材料やパスタ料理 サラダのトッピングにもお勧めです。
イゴール マスカルポーネ
生クリームのようでほのかな甘みがあります。ティラミスの材料として有名です。お菓子つくりのほか、ディップなどでオードブルやおつまみにも使えます。
ガルバー二 マスカルポーネ 500g
脂肪分80%の濃厚な味わいです。クリーミーなチーズとあわせてさらに甘みを引き出したり、舌触りを良くする方法も一般的です。イタリア料理には欠かせないクリームチーズです。
ガルバー二 マスカルポーネ 250g
脂肪分80%の濃厚な味わいです。クリーミーなチーズとあわせてさらに甘みを引き出したり、舌触りを良くする方法も一般的です。イタリア料理には欠かせないクリームチーズです。
ガルバーニ リコッタ
ほどよい乳清の甘みがとホイップしたような食感。このままシロップをかけてデザートに、そしてあらゆるお料理にお使いいただけます。
ガルバーニリコッタ
ガルバーニのリコッタは、他のリコッタと違いちょっぴり生クリームも入っているのでぱさぱさせず、そのままたべても甘いのが特徴です。スプーンでそのまま口に運んでください。きっと驚きます。
朝、リコッタにはちみつを掛けて食べると抜群です。リコッタの乳酸菌とはちみつの相性はとても体に良いです。
『リコッタ』とは、2度煮るという意味です。チーズを製造したときにできる副産物「ホエー(乳清)」を加熱してつくられます。低カロリーで人気上昇中です。
サンモレ フロマージュフレッシュ
1kg
日本
発酵クリームによる優しい酸味と、乳酸菌の旨味が特徴です。フランスと国産の原乳を合わせて作られます。
キリー クリームチーズ
1kg
フランス
きめが細かく、風味豊かです。多くのパティシエやシェフに愛用され、他の材料とも混ざりやすく使いやすさも抜群。
ロロ クリームチーズ
1.8kg
デンマーク産
フレンドシップ クリームチーズ
1.8kg
デンマーク産
デンマークのクリームチーズ。クリーミーな味わいで料理、デザートにはお勧めの商品。カレーやシチューに入れるとコクが出る。
ポーリー クリームチーズ
1.36kg
アメリカ産
口どけの良いまろやかなミルキーさと、甘みを引き立てるさわやかな酸味が特徴です。カロリーはバターの約1/2でとってもヘルシー ほのかに甘みを感じる、なめらかな口当りです。
ガーデンシティー クリームチーズ
2kg
ニュジーランド
ニュージーランドの大自然で育てられた牛の乳から作られたクリームチーズです。酸味が少なく、舌触りのよさが特徴です。
MG クリームチーズ
2kg
オーストラリア産
オーストラリアのビクトリア州の大草原で放牧されている乳牛から、搾り取った牛乳を原料としています。クセのないマイルドな味わいのため、他の素材と合わせやすく、素材の持っている特長を生かしてくれます。
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