新田町交差点に立ってみると　2010-01-22

カンティネッタ チンクアンタ チンクエのスタッフとオーナー
左からホールの大内さん、ホールとキッチンの村山さん、責任者の徳嵩さんとオーナー
大内さんは、ホテル・レストランを経験してトラットリアジョイアのホール勤務してから、カンティネッタ５５スタッフとなる。
村山さんは、料理学校在学、卒業前からトラットリアジョイアに入社、一階のカフェ ダル ドージェのカウンター前でピッツァを焼き、ワイン担当を経てカンティネッタ５５スタッフ。
責任者の徳嵩さんは、２００２年３月トラットリア ジョイアのシェフとしてスタート。イタリア料理の勉強で３年余りイタリアの各地を回ってきた。本場のバールを知っている男だ。
みなさまの応援を、心からお願いいたします。



トイーゴ広場

長野駅方向

長野県庁方向

長野市役所方向

SBCトイーゴビルと商業棟アーケード モール。トイーゴ広場から

カンティネッタ チンクアンタ チンクエ からトイーゴ広場を見ると・・・・

カンティネッタ チンクアンタ チンクエのサインを昼間撮影。

トイーゴ広場で新田町交差点からカメラをあちこちに向けていたら、SUWAKAKUを見つけた。
業務営業部長、竹村さんの車が信号待ちしていた。