1992年（平成 4年） フランスチーズ鑑評騎士の会

• 2月 日欧商事主催イタリア食材研修　内川隆光参加
• 5月 日本製粉第8回イタリアパスタ・バリラの旅に参加　平林真也
• 4月 昭和27年設立の諏訪角商事株式会社を株式会社スワカクに商号変更
• 10月 第1回チーズの日　青山スパイラルホールにて開催
• 11月 居町旧社屋改装　テナント　レストラン　ラ・メリーナオープン

• アニメ「美少女戦士セーラームーン」始まる（〜９７年）


• 吉村午良知事選④

フランスチーズ鑑評騎士の会
ジュヴァリエ・デュ・タストフロマージュは、フランス伝統チーズを愛する人の証であり称号です。長年フランスチーズの普及啓蒙に貢献した人に与えられ、また称号を与えられた後も、フランスチーズの伝統とその素晴らしさを広く伝達する活動を行っていきます。
日本ではジュヴァリエ・デュ・タストフロマージュは、「フランスチーズ鑑評騎士」と呼ばれ、日本においてフランス伝統チーズの普及啓蒙活動を広く行うために「フランスチーズ鑑評騎士の会 日本支部」が設けられています。