食の情報発信基地として「アグリナシェンテ」

イタリア語で農業を意味する"AGRICOLTURA　(アグリコルトゥーラ)居町のチーズショップを核として一階にピッツァとカフェのピッツェリア・カフェ ダル ドージェ、二階にトラットリア・ジョイアのイタリアレストランを併設しています。「みんなにやさしいレストラン」エレベーターで二階のジョイアでお食事をどうぞお召し上がりください。

AGRINASCENTE　(アグリナシェンテ)
イタリア語で農業を意味する"AGRICOLTURA　(アグリコルトゥーラ)　"と、再生･復興･生まれ変わりの意味を持"RINASCENTE(リナシェンテ)"。この２つの語から生まれた語が"AGRINASCENTE＝農業再生"です。農業再生により、食の世界に「リナシェンテ（=ルネサンス）」を興したいという願いを込め、お客様と直接出会えるチーズショップとして名づけました。「チーズは平和的な食べ物」という信念をもってお客様の期待に答えるようスタッフ一同精進してまいります。